Blomkålsmos
En meget lækker og velsmagende mos, der nemt kan erstatte kartoffelmos. Og så er den virkelig nem at lave!
Ingredienser
- 1 blomkål
- 100 gram hvidløgsost fx Garli
- 1 tsk salt
- krydderurter fx purløg og persille
Sådan gør du
- Kog hele blomkålet i 10-15 minutter, til det er blødt.
- Hæld overskydende vand fra og mos blomkålen med en gaffel. bland ost, salt og de valgte krydderurter i og servér.Velbekomme!
Noter
Smagen på mosen varieres ud fra valget af krydderurter og smøreost.
Prøv fx også smøreost med pikantsmag, peberfrugt eller chili. For en endnu mere mager variant vælg da en smøreost 30+ eller 20+.