Brombærdessert
En meget frisk dessert, der også kan fungere som et mellemmåltid.
Ingredienser
- 500 gram frosne brombær evt. 1/5 friske bær
- ½ vaniljestang
- 3 spsk flormelis
- 400 gram Skyr
- 40 gram makroner 10 stk
Sådan gør du
- Optø brombærrene og purer 400 g bær. Bland kornene fra vaniljestangen og flormelis i. Bland Skyr med halvdelen af brombærpureen og fordel cremen i 4 glas. Fordel resten af brombærpureen ovenpå cremen. Pynt med de sidste 100 g bær. Knus makronerne og drys over.
- Alternativt bland creme, puré og knuste makroner som på billedet og top med brombær (og andre lækre bær!)
Noter
Udskift gerne skyr med et andet magert mælkeprodukt. Udskift gerne bærrene med andre bær efter eget valg.
Opskriften giver 4 glas. Ønsker du mindre portioner, kan du dele portionen i 6 mindre glas, hvilket vil give 142 kcal pr. glas.
Opskriften giver 4 glas. Ønsker du mindre portioner, kan du dele portionen i 6 mindre glas, hvilket vil give 142 kcal pr. glas.