Spidskålssalat
Fantastisk nem salat, der passer som tilbehør til de fleste retter. Spidskål er særligt sød, når den steges, og det bitre, der normalt kan være i kål, smages næsten ikke. Salaten er særdeles fremragende til laks bagt i ovnen.
Ingredienser
- ½ spidskål 5-600g
- 1 tsk rapsolie
- 2 spsk sesamfrø
- 2 spsk sojasovs
Sådan gør du
- Skær spidskål i tynde skiver og steg i 4-5 minutter i lidt olie. Tilføj sesamfrø, sojasovs og evt. lidt peber.
Noter
Variér gerne salaten ved at tilsætte mere grønt, fx gulerødder i tynde strimler eller asparges.