Koldskål
En lækker, frisk og luftig koldskål, der mætter mere og har mindre sukker end den originale koldskål.
Ingredienser
- 2 æg
- 1-2 spsk sukker
- 400 gram skyr
- 1 liter kærnemælk
- 1 øko citron skallen derfra
- 2 vaniljestænger brug kornene derfra
Sådan gør du
- Pisk æg og sukker sammen til en luftig masse. Bland skyr, kærnemælk, citronskal og vaniljekorn i og smag til – Måske den skal være syrligere eller sødere.
Noter
Du kan mose friske bær, fx jordbær, og vende i koldskålen for en frisk smag.
5 almindelige kammerjunkere er 100kcal. Du kan også prøve at riste havregryn eller smuldret rugbrød i lidt sukker eller honning for flere fibre. Billedet er taget af Greatdaneinc fra Pixabay.
5 almindelige kammerjunkere er 100kcal. Du kan også prøve at riste havregryn eller smuldret rugbrød i lidt sukker eller honning for flere fibre. Billedet er taget af Greatdaneinc fra Pixabay.
