Bær smoothie
Her er en generel opskrift på en god morgensmoothie, der kan tages med på farten. Den tager kun et øjeblik at lave og mætter godt. Bl.a. fordi der er havregryn i, og fordi basen består af et magert og proteinrigt mælkeprodukt.
Ingredienser
- ½ banan frisk eller frossen
- 1,5 dl bær friske eller frosne
- 1 dl skyr yoghurt eller blot skyr el mager yoghurt
- 2 spsk havregryn
- 5 mandler
- 1 dadel
- Kanel eller vaniljepulver
- Evt. 1 tsk. citron- eller appelsinsaft
Sådan gør du
- Hvis bærrene er frosne brug da en frisk banan og omvendt. Smoothien vil blive for fast, hvis både banan og bær er frosne.
- Blend alle ingredienser til en ensartet masse. Tilsæt mere væske, fx lidt juice, mælk eller yoghurt, hvis massen er for hård. Smag til med kanel/vaniljepulver. Er smoothien meget sød kan du tilsætte lidt citron- eller appelsinsaft. Dette vil give en frisk smag, hvor banan og dadel giver den søde smag.
Noter
Denne smoothie opskrift er nemt at variere. Skyr yoghurt kan erstattes af skyr, mager yoghurt, mælk, sojamælk eller juice. Frugt kan erstattes af meget anden frugt og krydderierne kan også nemt varieres.
Vær opmærksom på at få en god balance mellem det sure og det søde.
Billedet er taget af Skeeze fra Pixabay
